Dag 3

Dagens middag, Avokadobulgur med kyckling. Rent ut sagt skitgott! :) Har receptet på avokadobulgur sen så stekte jag kycklingfilé till och kokade lite broccoli för att göra det hela lite extra nyttigare. Även idag kommer receptet från arla...

Avokadobulgur 4 port

3 dl bulgur
6 dl grönsaksbuljong

2 avokado

150 gram fetaost

250 g Keso mini

1 klyfta vitlök

1 krm salt

1/2 krm svartpeppar

Koka bulgur i buljongen. Dela skala och tärna avokadon och fetaosten. Blanda bulgur, avokado och ost. Smaksätt keson med vitlök, salt och peppar.

Klappat och klart!